0 руб.

?
задайте вопрос
 
 
местоположение

город не выбран

Фасоль

Растение
Рецепты
По теме
Советы врача
Магазин

Название на латыни: Phaseolus vulgaris

Синонимы: турецкие бобы, коловые бобы, русские бобы, фасоля, хвасоля, квашоля, красоля, фізоля

Фасоль – это травянистое однолетнее растение семейства Бобовые. В лекарственных целях обычно используют створки плодов фасоли в качестве средства для снижения уровня сахара в крови.

У фасоли ветвистый прямостоячий или вьющийся стебель. Листья тройчатые, расположены на длинных черешках. Цветки в зависимости от сорта растения могут быть белого, темно-пурпурного, розового, фиолетового, лилового цвета. Они расположены на длинных цветоножках, в пазушных соцветиях, по 2-6 штук.

Цветет фасоль с июня по август. Созревание плодов начинается в августе. Плод – изогнутый или прямой боб, в котором находится от двух до восьми семян. Семена фасоли имеют эллиптическую форму. Цвет семян и плодов может быть разным в зависимости от сорта растения. Размножается растение семенами.

Фасоль, в первую очередь, выращивают как овощную культуру, но растение также используется в медицинских целях. Для выращивания фасоли оптимально подходит плодородная, рыхлая почва на солнечном участке.

Родиной растения является Индия, а также Южная и Центральная Америка. Оттуда фасоль постепенно распространилась по всему миру и стала одним из основных продуктов питания. В странах Азии из фасоли делают муку, в Англии продукт употребляют в основном в жареном виде, в Греции из фасоли варят похлебку. В Японии из фасоли изготавливают шампуни и пудру.

Заготовка и хранение

В лекарственных целях заготавливают цельные створки плодов растения. Готовое сырье – это спиралевидно скрученные, одиночные либо соединенные плодоножкой створки плодов фасоли. Створки заготавливают только у тех сортов растения, которые имеют бобы желто-белого или соломенно-желтого цвета.

Химический состав

В створках фасоли содержатся следующие биологически активные вещества:

  • аргинин
  • бетаин
  • гемицеллюлоза
  • лизин
  • аспарагин
  • холин
  • триптофан
  • флавоноиды
  • лейцин
  • тирозин
  • макро и микроэлементы

В плодах фасоли содержатся:

Применение в медицине

Створки плодов фасоли оказывают следующее действие на организм:

  • снижают уровень сахара в крови
  • повышают потенцию у мужчин за счет поддержания нужного уровня половых гормонов в организме
  • регулируют водно-солевой обмен, принимают активное участие в метаболизме
  • ускоряют регенерацию слизистых оболочек и тканей
  • оказывают антиоксидантное действие, препятствуя процессам преждевременного старения
  • повышают стрессоустойчивость, снимают нервное перенапряжение и хроническую усталость
  • за счет наличия в составе кальция, калия и фосфора препятствуют образованию зубного камня
  • нормализуют гормональный фон
  • улучшают зрение, предотвращают появление дистрофических изменений в сетчатке
  • помогают при воспалительных заболеваниях печени и органов мочевыделительной системы
  • препятствуют отложению холестерина на стенках кровеносных сосудов и развитию атеросклероза
  • укрепляют здоровье костей и зубов
  • усиливают выработку желудочного сока
  • снижают отечность, оказывают мочегонное действие
  • насыщают организм клетчаткой и пектином, способствуют выводу из организма токсинов и шлаков
  • защищают клетки от генетических мутаций
  • усиливают иммунную защиту организма
  • предотвращают развитие малокровия

Показаниями к использованию средств на основе фасоли являются следующие патологические состояния организма:

Противопоказания

Запрещено использовать средства на основе фасоли при наличии следующих противопоказаний:

С осторожностью к приему фасоли следует относиться детям, пожилым людям, беременным женщинам.

Будьте осторожны, Фасоль противопоказана при:

Перед применением проконсультируйтесь с лечащим врачом!

При воспалении поджелудочной железы.

1 столовую ложку измельченных створок залить 1 стаканом кипятка, варить на медленном огне 15 минут, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день, за 30 минут до еды.

При нарушениях сердечного ритма, сердечной слабости, гипертонии, атеросклерозе.

1 часть измельченных створок залить 10 частями кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

При сахарном диабете. Отвары створок фасоли снижают уровень сахара в крови на 30–40 % и увеличивают диурез.

15 грамм измельченных створок фасоли залить 200 мл. кипятка, варить на медленном огне 10 минут, настоять до остывания, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день, до еды.

Настой. При сахарном диабете.

2 столовые ложки измельченных створок залить в термосе 0,5 литра кипятка, настоять 4 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день, перед едой.

Крепкий отвар при сахарном диабете.

2-3 стакана измельченных створок фасоли залить 3-4 стаканами воды, кипятить на слабом огне 10-15 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день, за 30 минут до еды.

При хроническом панкреатите.

2-3 столовые ложки измельченных створок залить 0,5 литра кипятка в термосе, настоять 5 часов, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день, за 30 минут до еды.

При гастрите, хроническом панкреатите, цистите.

Измельчить створки до состояния порошка. 1 столовую ложку порошка залить 1 литром кипятка, томить на медленном огне 4 часа, процедить. Выпить 0,5 литра отвара небольшими глотками, в течении дня.

При ревматизме и как мочегонное средство при почечных отеках. Настой способствует выведению песка и камней.

1 столовую ложку измельченных створок фасоли залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать горячим по 1/2 стакана 3 раза в день.

При ревматоидном артрите.

1 часть измельченных створок фасоли залить 10 частями кипяченой воды, варить на слабом огне 10 минут, настоять до остывания, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза за день, за 30 минут до еды.

При водянке.

30-40 грамм измельченных створок фасоли залить 1 литром кипятка, варить на медленном огне 15 минут, настоять 1 час, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день, до еды.

Мочегонное средство.

40 грамм измельченных створок фасоли залить 1 литром холодной воды в термосе, настоять ночь, процедить. Принимать по 200 мл. 3-4 раза в день.

Чай.

1 столовую ложку (с горкой) измельченных створок фасоли залить 250 мл. холодной воды, кипятить на слабом огне 3-5 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

Порошок. При ранах, экземах, ожогах.

Измельчить створки до состояния порошка. Порошком присыпают свежие раны, экземы, ожоги.

При фурункулах.

Отварить фасоль, смешать с медом, растереть в однородную массу, слепить лепешку. Прикладывать лепешку, как компресс, к пораженным местам.

Вопрос #56025 

Тамара

Спасибо за ответ и рекомендации. Йод-актив 100+50 пропила, ванночки сделала, шикшу пью и закапываю. Она мне и моим глазам нравится. Волосы ополаскиваю, но только пажитник с шикшой. Прочла, что она тоже укрепляет волосы, и каждый вечер смачиваю голову. А от пажитника волосы тяжело расчесывать, их на голове с каждой неделей все меньше и в зеркало смотреть страшно. Они просто сыпятся, очень слабые. Вы уж меня извините за самодеятельность. Кожа на теле сухая до боли, спасаюсь кокосовым маслом.

Раньше от АД пила Эналаприл, но появился кашель, сейчас утром Лориста 25 мг, вечером Амлодипин 5 мг, а скорая помощь Каптоприл 50 мг. АД 230 было один раз-сложная ситуация. Успокаиваюсь Глицином, настойками пиона, валерианы, пустырника, боярышника. И сердечко перестало болеть за неделю. ЭКГ - гипертрофия левого желудочка. Исходя из моих проблем, я с Вами вполне согласна, что это ни только стрессы, но и щитовидка. Я нашла старую амбулаторную карту и запись эндокринолога за август 2004 года. Диагноз - АИТ? УЗИ - все в норме, анализы тоже. Врач назначила лекарство, я точно не помню, какое. Возможно Тирео-вит?

Юлия Евгеньевна, что я еще должна сделать, какие пройти анализы, обследования, чтобы появилась более ясная картина моих проблем, и Вам было легче подобрать мне лечение, что делать сейчас пока коронавирус. И еще такой вопрос - какие продукты мне можно употреблять? В интернете в статьях противоречия. Нельзя капусту всех видов, жирную рыбу, жирные молочные продукты, сливочное масло, икра, орехи, растительные масла, грибы, редьку, сою, рис, горький шоколод, ливер, сладости, белая мука, консервы, кофе, какао и т.д. Якобы они подавляют выработку гормонов и способность усваивать йод. Юлия Евгеньевна, если Вас не затруднит, напишите, что мне просто необходимо включить в свой рацион, что ограничить, а что исключить. Я пью 1,5 литра воды в день, а при глаукоме жидкость ограничена. Буду Вам очень признательна.

Со Святой Пасхой Христовой! Всех Вам земных благ.

Ответ:

При диагнозе АИТ и любых гормонах сейчас сразу исключают все виды злаков, и любую выпечку. Считается, что глютены (новый бич человечества))), повышают иммунизацию.

Рекомендуют только зеленую гречку и киноа. Готовят их вместе с овощами, типа рататуя. Запекают, тушат, варят. Капуста очень полезный овощ, но зобогенный эффект имеет только в зонах, эндемичных по йоду, или при выраженном гипотиреозе (высокий ТТГ).

Питайтесь согласно правилу Золотой тарелки - белок животный извлекаем из нежирного мяса (грудка индейки и курицы); жирной морской рыбы - только в жирной есть кислоты омега-3 и 6, и с этим давно никто не спорит), перепелиных яиц, 5% творога; растительный белок - фасоль, чечевица, баклажаны, орехи всех видов.

Овощи свежие и тушеные, фрукты - лучше запеченные.

Исключите белый сахар, макароны и картошку!

Поищите в амбулаторной карт название лекарства - НО оно сейчас может и не подойти.

В период самоизоляции никакие обследования лучше не делать!

Сварите на водяной бане морковное масло (одна толстая средняя морковка на стакан нерафинированного подсолнечного масла), и смазывайте им кожу.

Можно пить по 1 ч.л. до еды.

И Ваше основное средство на сегодня - Рыбий жир производства TEVA.

Воды пейте ровно столько, чтобы утолить жажду! Но обязательно пейте молочно-кислые продукты - простоквашу, ацидофильное молоко, кефир!

Кожу насыщайте водой с помощью влажных или масляных обертываний, ванн, других СПА-процедур.

В ванны можно добавлять успокаивающие травы, настойки, которые Вы обычно пьете.

Вот вкратце сценарий на период самоизоляции.

прокрутите страницу для загрузки данных